Hoy despedimos el taller hasta nueva orden como se dice -Por motivos personales y de trabajo dejamos el taller por un tiempo indefinido la vuelta estará condicionada a los mismos motivos con esto no dejare de subir recetas a nuestro vuestro blog os espero un saludo a mis alumnas y alumnos .gracias



Saber que se sabe lo que se sabe y que no se sabe lo que no se sabe; he aquí el verdadero saber.
Confucio era mu listo

hoy un postre para poder explicar como se hace mejor he encontrado un vídeo en el que dos de los mejores pasteleros belgas lo harán mejor que yo -Esta receta se hizo en los talleres de cocina de la o.n.c.e por David garrido y sus alumn@s .UN SALUDO.