Siento no subir recetas el taller esta temporal mente inactivo espero reanudarlo pronto un saludo a td@s gracias

BUENO TRAS UN BUEN DESCANSO R QUE TENDREMOS HASTA SEPTIEMBRE REANUDAREMOS LA S CLASES DE COCINA CON LA MISMA ILUSIÓN QUE HASTA AHORA ESPERO QUE TOD@S MICOMPAÑE@S ESTEMOS JUNTOS EN ESTA NUEVA TEMPORADA .HASTA SEPTIEMBRE UN SALUDO.

Hoy despedimos el taller hasta nueva orden como se dice -Por motivos personales y de trabajo dejamos el taller por un tiempo indefinido la vuelta estará condicionada a los mismos motivos con esto no dejare de subir recetas a nuestro vuestro blog os espero un saludo a mis alumnas y alumnos .gracias



Saber que se sabe lo que se sabe y que no se sabe lo que no se sabe; he aquí el verdadero saber.
Confucio era mu listo

hoy un postre para poder explicar como se hace mejor he encontrado un vídeo en el que dos de los mejores pasteleros belgas lo harán mejor que yo -Esta receta se hizo en los talleres de cocina de la o.n.c.e por David garrido y sus alumn@s .UN SALUDO.

Hoy un plato que creo os gustara sobre todo a los amantes del bacalao y lo exótico hay va la receta en formato vídeo espero que os guste . Dedicado a toda la seccion de ventas ,portería,documentacion ,y demás compañeros de la o.n.c.e de plaza del Carmen .Espero no dejarme a nadie un abrazo y que si lo hacéis que aproveche.



http://youtu.be/m38OVUb8kKk

Bueno hoy toca cassata un postre entre nosotros conocido por el helado famoso
Esta es la cassata tradicional italiana pero con un toque nuestro con un poco de turrón del blando y dátiles .Se lo dedicamos a marisa,amparo concha,silvia, miguel angel ......y a todos nuestros alumnos y amigos buena semana santa. este es el enlace.


http://youtu.be/HpyZTTFGi5E

CANELONES DE PATÉ Y QUESO MASCARI(GORGONZOLA AL MASCARPONE) CON VINAGRETA DE MENTA CON TIERRA DE FRUTOS SECOS.
Hoy dedico esta receta a mi mujer INMA y a mi hijo MARIO DAVID .
Creo que es una receta sencilla pero a la vez muy original esta bien explicada en el vídeo y los materiales son sencillos un saludo os dejo el enlace con la receta.

http://youtu.be/XqxUnq-W4cc

Hoy receta de brownie pronto pondré el enlace del programa donde esta la receta integra
Un saludo para mis alumnas  aquí os dejo el enlace del programa     http://youtu.be/wi2fuEzWths gracias a todas-

hoy esta nuestro taller un poco mas solo después de la trágica muerte de Francisco marido de amparo
quiero dar mi mas sentido pésame a  ella y a su familia desde aquí mi apoyo incondicional,muchos besos.
una reelección que andando un día siguiendo la proseción de san Rafael que Paco decía hay que vivir la vida y querer mucho a tu gente,yo aprendí que el radiaba optimismo a raudales gracias amigo que dios te tenga en su gloria.

hoy receta de costillas a la miel con esparragos verdes,

una dedicatoria especial a mis amigos paco y pedro del bar el sol en san matias va por vosotros .

http://youtu.be/wVPFRVwqh3Q

la receta es tal se hace en el video

empezamos una nueva etapa en la que nuestras recetas son mas fluidas y en la que además salimos en la tele cubika tv
Una receta de las buenas mango al curry con crujiente de pollo.

aquí os muestro nuestro primer programa

http://youtu.be/RK7vocduGhI

espero que os guste la receta.